San Valentín es el momento perfecto para celebrar el amor con una copa de vino en la mano. En Cepas Antiguas, sabemos que cada instante de una velada romántica merece un maridaje especial. Por eso, te compartimos una guía rápida para elegir los vinos ideales según cada momento de tu noche.
1. Para iniciar: un brindis lleno de espuma
Comienza tu velada con la frescura y elegancia de un espumoso. Un Cava Brut Rosé de Marqués de Griñón, es ideal para acompañar aperitivos ligeros como ostras, frutos secos o quesos suaves. Sus burbujas y acidez equilibrada preparan tu paladar para lo que viene.
2. El plato principal: vinos que vinos que conquistan los sentidos
Elige un tinto estructurado y seductor como Emeritvs de Marqués de Griñón o Mercury Head de Orin Swift. Estos vinos, con taninos aterciopelados y notas de frutos rojos, complementan platos como filete de res, risotto de setas o pasta con salsa de trufas. ¡Un verdadero deleite para compartir!
3. Para el postre: dulzura en cada sorbo
Cierra con broche de oro eligiendo un vino dulce o fortificado. Un Svmma Varietalis de Marqués de Griñón es una opción encantadora que resalta postres como mousse de chocolate, fresas con crema o macarons. La armonía entre el dulzor del vino y el postre creará un final inolvidable.
Tips finales para elegir el vino perfecto:
- Ten en cuenta el gusto de tu pareja. Si prefiere vinos suaves, opta por un blanco o un rosado. Para los amantes de los tintos intensos, busca etiquetas con crianza en barrica.
- La temperatura importa. Sirve los espumosos entre 6-8°C, los blancos entre 8-12°C, y los tintos entre 16-18°C.
- Elige copas adecuadas. El cristal fino y el tamaño de la copa potencian los aromas y sabores del vino.
Un buen vino transforma cualquier momento en algo inolvidable. Este San Valentín, elige con amor y brinda por el amor. En Cepas Antiguas contamos con una selección exclusiva de etiquetas premium que harán de tu velada una experiencia única.
